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Questa pubblicazione si compone di una CARTELLA, che contiene il presente OPUSCOLO e 12 FOGLI LIBERI (tanti sono i mesi), pagine che costituiscono un tutto inscindibile, che ha da esser letto assieme e ha per titolo "ANTICHE DECORAZIONI A CASTEL CLES ".
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L’Azienda Agricola Barone de Cles è lieta di presentare la ricetta del “Risotto al Maso Scari”, come è stata eseguita nell’aprile 1972 a Mezzolombardo dal sig. F. T. Marchi Segretario Generale dell’Associazione Italiana Sommeliers, usando, della vendemmia ’71, il vino Teroldego Rotaliano D.O.C. Maso Scari.
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